阜外健康

五种饮食坏习惯最伤心血管

时间:2014-05-09

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说起心血管病,很多人都认为这是老年人的常见病,然而,如今已经有越来越多的年轻白领加入到心血管大军的行列。归根到底,主要还是不平衡的膳食导致的。下面,为大家总结了几种日常生活中,最常见的饮食坏习惯,想要远离心血管疾病,马上纠正这些陋习吧。

1、饮食含盐量太高

食盐即氯化钠,钠摄入过量是导致高血压的主要原因之一,尤其是每天超过8克者危险性更大。研究发现,每日盐摄入量低于3克的人群平均血压低,且随年龄的增长血压也无明显升高趋势。我国广东人膳食口味淡,其高血压发病率明显比北方高盐地区低。如已习惯于“咸”味,建议在炒菜起锅时再放盐,这样“咸味”足而实际放盐少,因为此时食盐未渗透于食物内。另外,应多饮白开水,以促进细胞新陈代谢和机体内毒素排泄,不爱喝水的人血粘稠度高,进入中年之后容易发生心脏病。

2、饮食过于精细

有的人对膳食过于讲究,以为越精细、越美味越好,结果主食选精米精面,菜肴以肉类为主,喝水必啤酒饮料!这样做不但易于造成维生素、纤维素和微量元素摄入不足,还加大了冠心病发病危险。而膳食纤维则能有效降低血脂,减少冠心病风险。特别是蔬菜、薯类和其他粗粮,含有丰富的膳食纤维、多种维生素和微量元素及粘蛋白,能阻止胆固醇在血管壁沉积,预防动脉硬化。另外,它们还有助于减肥和预防结肠癌,因此应多吃新鲜蔬菜、水果和粗米粗面,多吃薯类副食。

3、喝酒过量少喝茶

饮酒是现代人应酬交际沟通的重要方式之一,但大量饮酒可使冠心病死亡率增高。因为酒精一是可以直接升高血压;二是可提供高热量,刺激脂肪组织,导致脂肪堆积;三是能抑制脂蛋白脂肪酶活力,促使肝脏合成脂蛋白增加,升高血甘油三酯。相反,多饮茶特别是新鲜绿茶,对预防心血管病大有裨益,因为其中的茶多酚有强烈的抗氧化作用,另外还可促进多余胆固醇自肠道排泄。

4、饮食没能到“三低”

高血脂症、不平衡膳食、糖尿病和肥胖都和膳食营养有关,所以,从心脏病的预防角度看营养起因十分重要。准则上应做到“三低”,即低热量、低脂肪、低胆固醇。逐日胆固醇的摄入量不超过300毫克,脂肪的摄入不超过总热量的30%,少吃或不吃蔗糖、葡萄糖等精糖类食品,多进食水溶性纤维食品,比如水果和青菜,当中香蕉、苹果和燕麦都可降低血脂。另外,喝牛奶当然有益,但是全脂奶却含有很高的饱和脂肪,应尽量避免喝。

5、饮食结构过于单一

要想控制血压,不仅要控制食盐量,还需要各种营养素如纤维素、维生素、矿物质等。特别要强调,增加钾的补充也非常重要,因为钾有抑制钠的作用,从而帮助降低血压。柑橘类水果、香蕉、土豆、西红柿和豆类都含有丰富的钾,此外,白色的水果和蔬菜如苹果、梨和菜花等也具有降低脑卒中风险的作用。

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