动脉粥样硬化患者的生活调摄和合理饮食
时间:2012-03-30
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合理饮食 饮食总热量不应过高,防止体重超重。应避免进食过多的动物性脂肪和富含胆固醇的食物,如肥肉、奶油、肝、脑、肾等动物内脏和骨髓、鱼子、蛋黄、椰子油等。超重者应减少每日总热量,并限制糖类食物摄入。饮食宜清淡,多吃富含维生素的蔬菜、水果和富含蛋白质的食物,如瘦肉、豆类及其制品等,并尽可能以豆油、菜油、麻油或玉米油作为食用油。
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